
Ножи H.Roselli
Существует такая компания по производству ножей – H.Roselli – очень известная в узких кругах. Ее продукция высоко ценится среди людей, понимающих толк в острых клинках.
Ножи Роселли предназначены для долгой и комфортной работы: будь-то разделка рыбы или мяса, нарезание овощей, обработка шкуры дикого зверя или же работа с деревом. Даже через длительное время пользования ножом ваша рука не устает, так как он идеально лежит в ладони.
Начало…
Основатель и владелец компании, он же мастер и кузнец, – Хеймо Роселли родом из Финляндии. Философия г-на Роселли: “Финка – это не украшение”, тем не менее, его ножи ни с какими другими не перепутаешь. Простой, но довольно оригинальный и узнаваемый дизайн.
Мастер в 80-х годах прошлого века, поставил на поток производство высококачественных ножей из высокоуглеродистой (булатной и дамасской) стали заводской разработки UHC (Ultra High Carbon). Основное внимание было уделено не дополнительным элементам инструмента, а качеству самого клинка.
В Европе, особенно в Германии, а также в США – это достаточно раскрученный бренд. Цены на ножи колеблются от 70 до 1000 евро. Продаются они и в России. Магазины, торгующие брендовыми товарами для охотников, рыболовов и туристов, обязательно имеют в своем ассортименте ножи с клеймом H.Roselli на рукоятке. Несмотря на отсутствие рекламы, профессионалы знают ценность этих ножей в деле и спрашивают у продавцов именно H.Roselli.

Итак, о ножах
Ножи H.Roselli обладают скромным, функциональный дизайном и невероятно удобны в работе. «Работа должна приносить удовольствие, а качество инструмента призвано этому способствовать» – говорит Роселли.
Основная цель создания его ножей – исключительное качество стали, простота изделия, в первую очередь, как инструмента. Он избегает любые нефункциональные или ненужные атрибуты. То, что необязательно – то вредно.
Роселли потратил долгие годы, экспериментируя в своей кузнице, чтобы получить такую сталь. UHC – уникальная технология по насыщению углеродом стали до показателя в 1,5-2,0%. Это позволяет сохранить заточку минимум в два раза дольше, чем предусмотрено для обычной углеродистой стали. Рукоятки ножей сделаны из жесткой карельской березы. Сегодня все ножи H.Roselli, несмотря на поток, выполняются вручную.
Ассортимент продукции включает:
- охотничьи ножи;
- кухонные ножи;
- специализированные ножи;
- топоры
Для первичного ознакомления приводим вам список самых популярных моделей ножей с их маркировкой. Модели – самые разнообразные, некоторые совсем специфические. Есть ножи даже для сомелье. Кроме ножей здесь присутствуют и топоры.
Нож из углеродистой стали для охоты и снятия шкур
|
R-100
|
Охотничий финский нож Карпентера
|
R-110
|
Дедов рабочий поясной нож
|
R-120
|
Бабушкин поясной нож-помощник
|
R-130
|
«Маленький Карпентер», безопасный для детей нож
|
R-140
|
Большой охотничий нож Leuku, ручная ковка
|
R-150
|
5-дюймовый охотничий нож Leuku, ручная ковка
|
R-151
|
Нож для охоты, рыбалки и открывания
|
R-160, R-161
|
UHC, Охотничий нож из специальной углеродистой стали
|
R-200
|
UHC, охотничий нож Карпентера
|
R-210
|
UHC, Дедов охотничий нож
|
R-220
|
UHC, из сверхвысокой углеродистой стали, Нож «Медвежий коготь»
|
R-231
|
UHC, «Большая рыба», кулинарный нож для рыбного филе
|
R-255
|
«Маленький повар», кулинарный нож
|
R-700
|
«Сантоку», нож повара в японском стиле
|
R-710
|
Нож повара, в японском стиле
|
R-720
|
Высокоуглеродистый китайский тесак для разделки мяса
|
R-730
|
Нож повара для разделки чеснока
|
R-770
|
Большой топор Hatchett, ручная ковка
|
R-850
|
Маленький топор Hatchett, ручная ковка
|
R-860
|
Все эти модели объединяет качество и твердый характер мастера, который он вложил в свои творения.
К слову сказать, топоры H.Roselli в своем сегменте тоже считаются инструментом для посвященных. Просты на вид, но в работе это топоры класса «люкс».

Ножи от семейства Роселли это:
- высококачественная, фирменная сталь UHC (Ultra High Carbon = со сверхвысоким содержанием углерода);
- отточенное лезвие, как у бритвы;
- рукоятка из арктической, твердой карельской березы, высушенная в специальной печи.
Такая вещь прослужит десятилетия. Несмотря на кажущийся простой внешний вид, когда вы возьмете в руку подобный нож, вы сразу почувствуете разницу.